加工设施

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8月A. Busch III酿造和食品科学实验室建筑(也称为啤酒厂,酒庄和食品试验工厂)是11,500平方英尺/ 32,000英尺,并拥有Anheuser Busch Inbev Pilot Brewery用干燥的储存,磨坊室,记录室和控制温度的房间。2006年的Anheuser Busch捐赠和安装的啤酒厂是一种正宗,减少的设施,尺寸与较小的商业酿造操作相似。还有12,500英尺的酒庄,由部门经营葡萄栽培和遗传。这加利福尼亚加工番茄行业飞行员厂有两个控制的冷藏温度室,受控温度冰柜和干燥储存空间。它处理广泛的食品,包括西红柿,橄榄,桃子,李子,并用于教学,研究,外联和合同工作。必威官网手机版这牛奶加工实验室,一个教室和分析实验室,对传统乳制品产品的教学和研究进行了灵活,以及对改善健康,免疫功能和认知的潜力的研究。必威官网手机版整个项目的资金通过私人捐款来了。

啤酒厂,酒厂和食品试点工厂设施是世界各自领域的第一个LEED铂金认证设施。LEED代表能源和环境设计领导,已成为建筑与建筑世界的可持续发展标志。